蒲公英工房


「春一番」がふいて

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毎年宮崎の姉から日向夏が届くと、その爽やかな黄色に「春」を感じる。
今年の厳しい寒さに日向夏も早めに収穫した由、生産者の苦労を思う。

同包されていた陳皮みかんを刻んで乾かし、米良大根を酢漬けにしたものにも入れる。

「春一番」の風にほっとしながら、お礼にと届いた伏見のにごり酒に合わせる春の肴を考えるのも楽しい。
# by tanpopokobo | 2018-03-01 08:32


茅の会

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今日は、大島紬特集で私が担当した。
両親が残した大島紬(欲しいと言わなかった私の手元に)も見て頂く。母の大島紬は麻の葉模様をベースに車輪紋の黒地、父の大島紬は亀甲紋の濃紺。(画像はフラッシュの影響で色が出ていない)

証紙を見ればや手織か機械織かの見分けがつく。
大島紬の糸の細さ、染めの苦労(シャリンバイで20回、泥田で1回を4~5回繰り返す)、どの大島紬が高価なものか・・・等々。

「軽くて着やすく、大島紬独特のシャキシャキとした衣擦れの音が良いですね。」と、初参加の井田さんの感想。

朗報がある。
紀美野町の全区長が風力発電計画について反対の立場の意見を発表している。
これも、松浦さんたちの活動による影響が大きい。
# by tanpopokobo | 2018-02-25 19:26


春の訪れ

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八百屋さんでさやインゲンを見つけて求めた。
さやインゲン、干し椎茸、錦糸卵、人参煮にシーチキン缶詰で作る鮪のそぼろを加える五色寿司は春の定番。

順さんが伊豆より届けてくれたわさび。溯芳さんはわさびをすりおろしてお刺身を。
私は品田さんに教えて貰ったご飯にわさびと削り鰹と醤油をのせて頂くが、これが絶品。

向かいのケーヨーデイツの植物コーナーにあった匂い菫の苗が100円だったとかで、溯芳さんが残っていた9鉢を買ってきた。
ベランダで3年咲いた匂い菫が夏の水不足で枯れ、又来て欲しいなと思っていたら届いた。
芳しいかほりは春の訪れを告げる。
# by tanpopokobo | 2018-02-18 11:30


岩切農園のキンカン

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寒波で主力の日向夏の収穫に追われる中、岩切農園のキンカンを待つ人たちにと、姉が頑張ってキンカンを収穫、三田に10キロ届いた。
「果物の中でキンカンが一番好きなんです」と言った青柳みどりさんには、早くにお声をかけた。毎年キンカンの酵素を作る真理さんの所には注文が出遅れたので最後の3キロのみしか送れないと姉。
大きくて甘い宮崎名物となったキンカンはハウスもので、皮を食べるのに農薬を使う。
甘くて大きい果物より安全でおいしいものを求める消費者でありたい。

3時間ほどで酵素(5キロ)とキンカンシロップ煮(2キロ)を作る。
昔から喉に良いとされるキンカン、季節に食する事で元気(気が満たされる)に。

キンカンと一緒にやわらかな高菜が入っていた。母が高菜漬けを作ってくれた事を想いながら、即席漬けを。
なぜ関西にも関東にも高菜がないのだろうか。ピリッとした辛さは漬け物に最高で、炒めても美味しい。

# by tanpopokobo | 2018-02-14 19:52


日本書紀歌謡「軽太子(カルノミコ)」の歌

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今回、「琴歌譜」を含めた考察で編曲を順さんが担当したが、その「軽太子の歌」をyoutubeで聴ける。(先日の近江楽堂で録画)
是非、皆さんに聴いて頂きたく、宜しくお願いします。

白大島紬と龍村織物の袋帯を頂いた方に、お礼に本をお渡しさせて頂いたら、追加の着物や帯が届いた。

その中に白地に手描きの花が描かれている帯二種がある。
一種(木瓜)は花と蕾に見事な日本刺繍が施されている。

鋏でカットするにはあまりにも見事な手仕事で、順さんに使って貰い、不要になればその後で使い道を考える事に。

今年は順さんの帯を結んであげられるように練習したいと思っている。
# by tanpopokobo | 2018-02-10 11:16

    

和歌山県紀美野町にある蒲公英工房のホームページです。ご質問等は直接工房宛(0734892436)に、TEL・FAXでお願い致します。
by tanpopokobo
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