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蒲公英工房


心待ちして

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子息より「みんさんのお茶が復活したよ」との連絡、頂ける数は決まっており、即日完売だったとの話。
震災後、放射能の影響を懸念されてお茶の販売が休止されていた。
待つ事8年、皆さんが心待ちしていた「みん茶」が届く。

昨朝、ベランダで急成長した「月下美人」に蕾を見つけた。芳しいかほりに遇えるのを心待ちしている。

蔵出し品の食器が届き、その緻密な職人技に感動する。うち捨てられようとしている日本の文化の一片にふれ、心満たされている。

# by tanpopokobo | 2020-07-04 21:54


森のパン屋さん

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奥佐々に泊まった翌日、次男夫婦の希望ありで、久しぶりに森のパン屋さんに寄る。
自家製ジンジャージュースを注文すると、オーナーのサービスでケーキと「沖縄から届きました」とパッションフルーツを頂いた。
「同じ頃に山に越して来て頑張っている」という仲間意識の様なものが互いにあって、大阪市内から買いに来る方も多く、パンが直ぐに売り切れるとの評判を聞くと嬉しい。

坂道の亀裂が激しくなり、簡易補修をした。業者に見て貰うと、町道側の側壁を削って広げるしか無いとの話だった。
状態を見に来られた紀美野町役場の方たちは、道の側壁(石垣)をさわる事に難色を示し、私は獣害(猪が上り下りする事で崩れてきている)による責任は町にあると反論した。
相談した前田先生(和歌山市内で校長を勤め、水組合等のお世話係)は、週三回の散歩コースで亀裂を心配され、側壁を削る方向で行くしかないですねと。

茅の会で博識の江本さんに「今回のコロナ騒動については?」と訊くと、「あんなものは最初から大したことではないですから」と一言で終わった。
週一で「音楽の殿様」徳川頼貞の研究について書きためたものがあり、その一端をご教授頂き、実りある時間だった。



# by tanpopokobo | 2020-07-01 07:56


今月の茅ぶきの集い

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今月の茅の会のご案内です。

・日時 6/30(火)PM1:00~3:00
・場所 蒲公英工房
・会費 1000円(飲み物、お茶菓子付)

今月のゲストは、地方史研究会幹事の江本英雄さんです。
江本さんは長年茅の会に参加されていましたが、御自身の研究が多忙になり、参加が難しくなっておられます。
一年に一度は会を担当して頂き、ご研究の報告を伺わせて頂きたい旨を快諾頂きました。

久々の江本さんならではの緻密なお話を伺えるのを楽しみにしています。
江本さんの替わりに常連となった倉島さん(紀美野町在住で地域研究を)は、前回の江本さんへの質問で疑問が払拭され、喜んでおられました。
是非「和歌山を知る」良い機会に、美味しい空気の中で鳥たちの歌をバックに、心豊かな時間をご一緒しましょう。

今年もたくさんの紫陽花が咲きました。
友人宅玄関前にもお山の紫陽花を生けました。
# by tanpopokobo | 2020-06-27 02:46


銀製のサビを取る

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銀スプーンのサビ落としにトライした。
専用の「silvercleaner」は指輪用だったので、家庭にあるものを使って出来る方法で。

まずフライパンにアルミホイルを破らないようにして二重に敷く。
お湯をはり(スプーンが浸せる位に)、重曹をスプーン一杯入れてよくかき混ぜる。
スプーンを浸して数十秒で、あっという間にきれいになった。

サビが落ちたお湯にふれない様に捨て、フライパンも洗う。

🌸🌿
サンユウカの花が咲き始めた。7~8年はベランダで毎年咲いている。

サンユウカはクチナシに似ていて、よいかほりを放つ。
カットして花瓶に生けて部屋に飾り、そのままにしておくと根が出てくる。
それを土に植え替えたものが三鉢育っているが、一番大きく成長したサンユウカに、今年初めての蕾がついた。ようこそようこそ。


# by tanpopokobo | 2020-06-22 22:15


スプーンコレクション

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世界のスプーンがやって来た。
黎山さんの第3子くん誕生のプレゼントに、お好きなものをどうぞと勧めると、トップにオランダの手作り木靴がついたものを選ばれた。
「佳きことがたくさんありますように!」

届いた中で、一番のお気に入りはお花の銀製アンティークスプーン。
磨いて日々の食卓に使おう。

🔪🍳
先日作った日向夏マーマレードの評判が良く、マーマレードを使った二つの美味しいレシピを紹介しましょう。
①マフィン(パスコで良い)サンド
マフィンの両面を軽く焼き、バナナ・マーマレード・生クリーム(ホイップしてもよい)をかけ、レタスとはさむ。
牛乳・ヨーグルト・マーマレードに氷を入れた飲み物を添えて。

②ナッツを使っておもてなしに。
ロカボナッツ(食塩・油不使用)にワンスプーンのマーマレードをかけ、黒豆きなこアーモンド(好みで好きなだけかける)を添えて。
これをお茶うけ(紅茶でもコーヒーにも合う)にお出しすると、皆さん絶賛されます。

# by tanpopokobo | 2020-06-20 13:58

    

和歌山県紀美野町にある蒲公英工房のホームページです。ご質問等は直接工房宛(0734892436)に、TEL・FAXでお願い致します。
by tanpopokobo
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