茅ぶきの家に向かう小道を、いつもきれいにして下さっているのは小杉さん。
茅ぶきの家の近くに種子が芽吹いた合歓の木は、7年で茅ぶきの家をしのぐ大木になりました。
今月の茅の会のご案内を致します。
・日時 7月28日(日) 1時〜3時
・場所 蒲公英工房茅ぶきの家「楽柿舎」
・参加費 1000円 (飲物・お茶菓子付)
今月のゲストは、“ケーキハウスひいらぎ”のオーナー濃添嘉一さん。
ジャパンエキスポに、和歌山産の食材・山椒(生産量日本一)を使ったお菓子を作って出され、とても好評でした。
“ひいらぎ”を開店して25年になる濃添さんの、お菓子に関するこだわりや指針について語って頂きます。勿論、お菓子もお持ち下さいます。
生徒さんに一押しのパティシェと紹介され、20年近くのお付き合いです。毎月ご家族で子息の鍼灸マッサージも受けて下さっており、施術を受ける様になって以来、ハードな時期(クリスマスからバレンタイン)をダウンせずに乗り切る事が出来ていますとの言葉を頂いています。
これまでも度々お誘いしましたが固辞され、今回はパリの食事の返礼と半ば強制的に。
美味しいお菓子を頂きながら、楽しい時間をご一緒しましょう。